Кулинария

  • записи
    2
  • комментариев
    0
  • просмотров
    288

Кабочки с мясом в кляре

Lencsi

191 просмотр

Ингредиенты:2–3 молодых кабачка300 г мяса (можно брать любое мясо на свой вкус)1/4 ч. л. соли1/4 ч. л. перца2 ст. л. муки2 куриных яйца3 ч. л. молокаКак приготовить кабачки с мясом в кляре:Нарежьте кабачки колечками толщиной 1,5–2 см.Если есть необходимость, срежьте кожуру перед нарезкой.Удалите у кабачков сердцевину.При желании используйте ее для приготовления фарша, провернув вместе с мясом в мясорубке.Наполните середину каждого колечка фаршем.Для кляра взбейте яйца с молоком, затем добавьте соль и перец.Каждое колечко кабачка обваляйте в муке, затем макните в яичную смесь и хорошенько обжарьте с двух сторон.Поскольку внутри кабачка сырое мясо, необходимо готовить это блюдо на среднем огне около 15–20 минут.Лучше накрыть сковороду крышкой.Приятного аппетита!



0 комментариев


Recommended Comments

Нет комментариев для отображения

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас